Puding roti

salam all :)

Lagi entry masak2 kat dapur umah saya :)

Kali ni try buat puding roti..tgk kat blog sahabat baik saya..Puan Noreen
sebelom ni ada jugak tgk kat blog Kak Ana ..jadi bertambah semangat mau try..kat blog kak ana tu saya amek resipi nak buat kuah castard :) puding roti ni mmg sedap dimakan bersama aiskrim :)
Jom tengok resipi :)

Resipi
Bahan A :500 ml susu segar/fresh milk
8 keping roti (gardenia/high 5)

Bahan B :4 s/b gula halus
2 s/b butter - cairkan sebentar atas api
2 biji telur ayam
1 sudu teh esen vanilla
1 s/b tepung jagung

Bahan C-kuah :1 tin susu cair/bole ganti dengan susu pekat :)
2 sudu besar tepungkastad
2 sudu besar gula

Cara-cara :
1.Hancurkan /koyakkan roti dan rendam dalam susu 1/2 jam
2.Kacau dan gaul rata bahan B. Tuangkan ke dalam loyang bersama dgn bahan A yg telah direndam.
3.Bakar dalam suhu 180'C selama 30 minit/masak. Biarkan sebentar sebelum disejukkan dlm fridge.
4.Gaulkan bahan sos kastad dan masakkan diatas api yg sederhana sebentar.
5.Tuang sos kastard semasa menghidang,nak lagi sedap tambah aiskrim..TERBAIK!!.