Pages

Monday, November 21, 2011

apa yg saya masak hari ni?

salam all :)

Hari pertama saya belajar masak2 hari ini..uhukksss..permulaan yg baik tapinya letih nak mampos..cehh macamla masak 15 lauk kekdahnya ;p

hari ni masak daging masak kicap dan  sayur kacang..yg letihnya tu tunggu daging empuk..hadooila..berpeluh ketiakkk kowt ;p

Jom share resipi daging masak kicap saya..versi mak saya Puan Normah :)



Bahan-bahannya :
1-Daging..sukati la nak banyak mana kan..

Bahan untuk tumis
1-Bunga lawang
2-Bunga cengkih
3-kulit kayu manis
4-serai diketuk..
5-bawang putih ditumbuk

Bahan dikisar
1-bawang besar
2-halia
3-cili kering

Perasa
1-cili sos dan tomato sos
2-kicap manis

Bahan hiasan
1-tomato potong
2-cili besar dipotong

Cara memasak :
1-Panaskan minyak..kemudian masukkan semua bahan tumis dimulakan bunga lawang,cengkih, kulit kayu manis dan bawang putih.
2-Setekah naik bau masukkan bahan kisar..kacau sebati.
3-Kemudian masukkan daging..masak sampai empuk..masukla byk mana air nak..kalo nak berkuah bykkan la air tu..
4-sesudah daging empuk masukkan kicap manis sos tomato dan sos cili..
5-Lepas tu masukkan bahan hiasan dan hidangkan..SIAP!!..mudah je kan..:)..kalo nak lagi sedap letakan serbuk sup mase masukkan daging tu..ada bau jintan skit..:)
6-Nak lebih wangi masukkan daun kari or limau purut, TERBAIK!!

4 comments:

  1. wah bagus2.. tpi kak atie dah xleh sgt mkn daging.. seketul dua boleh la hihi..

    ReplyDelete
  2. aduhai.. lapor lak akak tgk lauk shark masak ni... dah le x amik sarapan lagi ni..hehe

    ReplyDelete
  3. hukhuk..pg2 wat ieyla terliur ni kak...huhu..

    ReplyDelete